萨尔瓦多 米拉贝拉庄园Finca Miravalle精品咖啡豆 磨粉注明227g
- 配料表:烘焙咖啡豆
- 储藏方法:密封后置于阴凉干燥处保存
- 保质期:180
- 食品添加剂:无
- 净含量:227g
- 包装方式:包装
- 口感:甜性
- 咖啡豆生熟程度:咖啡熟豆
- 品牌:咖啡怡茶
- 系列:米拉贝拉
- 产地:中国大陆
- 省份:上海
- 咖啡种类:波旁咖啡
- 烘焙程度:中度烘焙
萨尔瓦多米拉贝拉庄园 El Salvador Finca Miravalle
产国:萨尔瓦多EL SALVADOR
产区:圣安娜火山区Santa Ana Apaneca Ilamatepec
处理法:水洗Washed
海拔:1650米
品种:波旁bourbon
认证:热带雨林认证
烘焙度:中浅(默认)、中深(适合单品espresso)
烘焙日:下单后烘焙
建议冲煮器材:手冲、法压、虹吸、单品浓缩(中深焙)
(咨询特价)COE 得奖豆,同时也是热带雨林认证的咖啡,有樱桃、黑莓、柑橙、百香果、甜瓜、菠萝、甘蔗、芒果等的丰富水果香气,轻柔的果酸令人垂涎,明亮、口感干净厚实,平衡感佳,虽中浅烘焙,蜂蜜般的回甜甘却超出预想的出色,随之而来的花香充满了鼻腔,余韵袅绕久久不散,是一支不容错过的美味咖啡。
干香气:水蜜桃、杏桃、温柔水果调性
湿香气:饱满焦糖、蔗糖香
酸质:温和轻柔
厚度:厚实圆润
干净度:干净无杂质,非常优雅
甜度:甜味饱满
中浅烘:带有坚果、巧克力味,焦糖甜味,柑橘、杏桃、瓜果、花香气
中深烘:黑糖、焦糖、黑巧克力味,甜味表现非常出色,且带有特别的黑麦香,除单喝外,亦很适合ESPRESSO
米拉贝拉庄园是热带雨林认证的庄园,位于萨尔瓦多的圣安娜火山脚下,由于微型气候及火山土壤,非常适合培植优质的咖啡。高海拔栽种,咖啡樱桃果缓慢成长,这使得咖啡有非常特殊的香气以及特殊的风味。
农庄栽种的逝老的波旁品种,在雨林下种植咖啡,使用传统修剪和除草方尸是热带雨林认证的农场。优良农场管理以及得天独厚的天然环境,因而咖啡栽种品值非常稳定,也才能时常获奖,2011以 88.89分获为年度第8名COE(Cup of Excellence),2012 Miravalle 米拉贝拉庄园再次于COE 国内竞赛获奖,(咨询特价) 在COE 又名列前茅,紧接着又在热带雨林认证国际赛得奖。